|
“不合理的膳食结构已造成严重的健康负担，营养与健康已成为食品产业发展的国际共识。”昨日，一场关于食品产业发展的专题报告会在义乌副食品市场举行，主讲的是中国工程院的食品工程领域专家朱蓓薇院士。此次主题报告也是中国工程院环境与轻纺工程学部常委会暨院士专家义乌行活动内容之一。
中国工程院环境与轻纺工程学部于1994年6月3日在北京成立，是中国工程技术界最高荣誉性、咨询性学术机构。本次院士专家义乌行活动共吸引了30多位在天气与气候、纺织材料及复合材料、环境工程和高分子材料、食品工程等相关领域的中国工程院环境与轻纺工程学部院士专家，也是我市开展院士专家义乌行以来，到访院士最大规模的一次。
在义期间，举行了中国工程院环境与轻纺工程学部常委会。此次常委会的召开，旨在就义乌环境类、食品类、轻纺类的发展进行交流，对义乌产业与市场的产业形态和商业模式等内容进行研讨。同时，朱蓓薇院士和中国第七届光华工程奖获得者、我国复合材料研制领域的领军人物孙晋良院士，分别举办了“聚焦营养与健康，创新发展中国食品产业”和“纤维新材料”为主题的报告。
此外，院士和专家们还参观了义乌佛堂古镇、浙江新光集团、浙江森宇实业有限公司、义乌国际商贸城等地，为义乌经济社会发展建言献策。 |
